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Torta de Naranja Proteica

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Ingredients

Adjust Servings:
2 huevos.
3 cdas de harina de avena.
2 naranjas. pelar y sólo usar la pulpa sin semilla ni la cáscara blanca
1 Scoop de proteína vegetal sabor a vainilla (opcional)
Endulzante 0 calorías.
2 cdtas de vainilla.
1 cdta de polvo de hornear.
Chocolate oscuro al 70%.
Vainilla al gusto.

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Torta de Naranja Proteica

Cuisine:
    • 60 min
    • Serves 4
    • Medium

    Ingredients

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    Debo confesar que cuando pensé en ésta receta tenia muchas expectativas. Yo quería una torta de naranja low carb que pudiera incluir como pre workout o que simplemente pudiera comer en la noche si tenia ganas de pecar con algún dulcifico y entre intentos y más intentos nació esta belleza que para mi es uno de mis tesoros más preciados.

    Esta torta de naranja proteica es deliciosa ya que la naranja le da un sabor explosivo a mi boca. Pude integrarla como desayuno ajustándolo perfectamente a mi alimentación saludable. Ademas, es libre de gluten, sin aceites y libre de lácteos… ¿Que más se puede pedir? En cuanto al topping yo desde pequeña he amado esa combinación fuerte de la naranja junto con el chocolate. Sin embargo, pueden escoger almendras fileteadas, nueves o dátiles. Así como la intensidad de sabor de la ralladura de la misma naranja en la mezcla.

    Jules

     

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    Steps

    1
    Done

    Paso 1

    Licuar la naranja con los huevos hasta que quede súper esponjosa.

    2
    Done

    Paso 2

    Agrega la harina de avena y el Scoop de proteína y mezclar de manera envolvente para evitar la formación de grumos.

    3
    Done

    Paso 3

    Incorpora la vainilla y el endulzante (es importante que la pruebes antes de hornear ya que la mezcla debe quedar bien dulce para que el calor del horno no reduzca demasiado su dulzor)

    4
    Done

    Paso 4

    Trocea el chocolate y colócalos en la mezcla. Vierte en recipiente y hornea por 20 min a 180°.

    5
    Done

    Paso 5

    Opcional: Derrite el chocolate y llevalo a la torta una vez fría.

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