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Sopa Minestrone

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Ingredients

Adjust Servings:
250 gr de Papas
250 gr de Repollo
1 Puerro
1 Berenjena
1 Rama de Apio
2 Tomates
50 gr de Queso Rallado
150 gr de Fideos
Sal
Perejil
Aceite de Oliva
Albahaca

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Sopa Minestrone

Cuisine:
    • 25 min
    • Serves 4
    • Medium

    Ingredients

    Directions

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    Un plato originario de Italia, el cuál es ideal para los días fríos que facilita los menús de nuestros usuarios vegetarianos y veganos.

    Se caracteriza por ser un platillo completo, sencillo, sano, nutritivo y apetecible.

    Posee vegetales que encuentras en cualquier temporada,  gracias a esto admite muchas variantes e ingredientes los cuales puedes modificar a tu gusto.

    Requiere cierta elaboración y tiempo, pero igualmente sigue siendo una opción sin complicación ya que solamente debes cortar todos los ingredientes, cocinarlos y listo!

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    Steps

    1
    Done
    6 min

    Paso 1

    Ponemos agua a hervir y cortamos en trozos todos los vegetales.

    2
    Done
    10 min

    Paso 2

    Hechamos todo al agua hirviendo con sal y dejarlo a fuego bajo durante 10 minutos.

    3
    Done
    8 min

    Paso 3

    Antes de retirar, colocar los fideos y condimentar. Esperar a que se cocine todo unos minutos más.

    4
    Done
    1 min

    Paso 4

    Servir con queso rallado.

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