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Exquisita Sopa de Endibias

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Ingredients

Adjust Servings:
500 gr de Endibias
500 gr de Papas
1 Litro y 1/2 de Caldo
250 ml de Leche
Manteca
Sal y Pimienta

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Exquisita Sopa de Endibias

Cuisine:
    • 20 min
    • Serves 4
    • Medium

    Ingredients

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    Steps

    1
    Done
    1 min

    Paso 1

    Derretimos la manteca en una olla.

    2
    Done
    1 min

    Paso 2

    Agregamos las endibias previamente troceadas.

    3
    Done
    4 min

    Paso 3

    Cuando se esten dorando añadimos el caldo, junto con las papas en cubitos.

    4
    Done
    12 min

    Paso 4

    Condimentamos, y cuando se haya cocinado agragamos la leche caliente y mantenemos el fuego por unos minutos más

    5
    Done
    2 min

    Paso 5

    A la cocción le agregamos un poco más de manteca y servimos caliente.

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