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Sopa de Apio

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Ingredients

Adjust Servings:
2 Cogollos deApio
2 Lts de Caldo Vegetal
Aceite de Oliva
100 Gr de Queso Rallado
200 Gr de Arroz Integral

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Sopa de Apio

Cuisine:
    • 55 min
    • Serves 4
    • Medium

    Ingredients

    Directions

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    Otra idea de sopas para disfrutar este invierno de algo caliente, casero y saludable.

    Una buena entrada para hacerle comer verduras hasta los más chiquitos.

    Esta vez una de apio la cuál es muy buena para estimula la producción de orina, combatir el estreñimiento, tiene un bajo contenido calórico, y es útil para tratar problemas como la ansiedad, el estrés y el insomnio.

     

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    Steps

    1
    Done
    2 min

    Paso 1

    Lavamos y cortamos el apio.

    2
    Done
    5 min

    Paso 2

    Sofreimos en una olla el apio.

    3
    Done
    2 min

    Paso 3

    Añadimos el caldo y el arroz.

    4
    Done
    45 min

    Paso 4

    Agregamos sal y hervimos durante 45 min aprox.

    5
    Done
    1 min

    Paso 5

    Retiramos y servimos con queso rallado.

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