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Ensalada de Maíz y Brotes de Soja

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Ingredients

Adjust Servings:
3 Mazorcas de Maíz
100 gr de Brotes de Soja
1 Limón
1 Cebolleta
1 Rama de Hierbabuena
4 Cdas Aceite de Oliva
Pimienta
Sal

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Ensalada de Maíz y Brotes de Soja

Cuisine:
    • 16 min
    • Serves 2
    • Medium

    Ingredients

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    Querías color y frescura en tu mesa?

    Llega en línea al verano con esta original ensalada.

    Maiz y Soja en eensalada una excelente idea!

    La Soja es una alta fuente de proteína vegetal, baja el colesterol malo y también tiene poco contenido en grasas y en calorías.

    Aprovechate además del maíz que tiene pocas calorías y mejora tu salud en muchos aspectos, no dudes en añadir estos ingredientes a tu dieta regular.

     

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    Steps

    1
    Done
    10 min

    Paso 1

    Colocamos agua y sal en una olla y cocinamos las mazorcas.

    2
    Done
    2 min

    Paso 2

    Preparamos una vinagreta con el aceite, el jugo de limón, la sal y la pimienta.

    3
    Done
    3 min

    Paso 3

    Añadimos los granos de maíz, la hierbabuena picada, la cebolla cortada, junto a los brotes de soja.

    4
    Done
    1 min

    Paso 4

    Unimos todo y reservamos 3 horas antes de servir.

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